المكونات:

- 2 كوب من الخوخ المجمد المقشور والمقطع إلى قطع صغيرة
- 1 كوب من الكنتالوب المجمد المقشور والمقطع إلى قطع صغيرة
- 1 ½ كوب من الكريمة السائلة (القشدة)
- ½ كوب من الحليب
- ¾ كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– رشة من الملح

الخطوات:

- قم بوضع قطع الخوخ والكنتالوب المجمد في الخلاط واخلطهما حتى يصبحا هريسًا ناعمًا.

- قم بخلط الكريمة السائلة والحليب والسكر ومستخلص الفانيليا والملح، استخدم مضرب اليد أو الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لخلط المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.

- أضف خليط الخوخ والكنتالوب المجهز سابقًا إلى الخليط السائل. قم بالتحريك جيدًا حتى يتم دمج العناصر.

- صب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ووضعه في الفريزر، وقم بتحريكه كل ساعة لمدة 4-5 ساعات حتى يتجمد تمامًا.

- يمكن تقديم آيس كريم الخوخ والكنتالوب بعد التجميد مباشرة. يمكنك تزيينه بشرائح الخوخ أو الكنتالوب الطازجة قبل التقديم.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل