المكونات:

- 2-3 بنجر متوسطة الحجم
- ماء بارد
- سكر أو عسل (اختياري، حسب الرغبة)

الخطوات:

- قم بغسل البنجر تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب. يمكنك أيضًا تقطيع البنجر إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط والعصر.

- قم بعصر البرتقال للحصول على عصيرها في وعاء منفصل. 

- ضع قطع البنجر في خلاط قوي مع كمية قليلة من الماء البارد. قم بخلطها جيدًا حتى تصبح قوامها سلسًا وناعمًا.

- صفي العصير المستخرج من البنجر باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة لإزالة الألياف والشوائب.

- أضف عصير البرتقال إلى العصير الناتج من البنجر، واخلطهما جيدًا.

- قد يكون العصير قوامه مكثفًا، لذا يمكنك إضافة الماء البارد حسب الرغبة لتخفيفه وضبط قوامه المفضل.

- يمكنك إضافة سكر أو عسل وتقليبهما حتى يذوبا تمامًا في العصير.

- قدم العصير البنجر مع البرتقال في أكواب التقديم، مع إضافة مكعبات الثلج لتبريده وتقديمه باردًا.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل