طريقة عمل خبز الثوم بالبسطرمة، الخبز من المخبوزات الشهيرة المهمة فى تناول الطعام حيث يقدم فى الوجبات المختلفة بجانب جميع أنواع الطعام.

 وطريقة عمل خبز الثوم بالبسطرمة، سهلة وبسيطة ويباع بمبالغ كبيرة لذا تفضل ربات البيوت تحضيره فى المنزل بمكونات بسيطة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل خبز الثوم بالبسطرمة والجبن.

 

مكونات عمل خبز الثوم:-

رغيف خبز

2 فص ثوم مفروم ناعم

بسطرمة

جبن موزاريلا

زبد

قليل من البقدونس المفروم

ملح.

 

طريقة عمل خبز الثوم بالبسطرمة والجبن:-

تقلب الزبد مع الثوم والبقدونس وقليل من الملح.نقوم بعمل شرائح في الخبز دون فصله عن بعضه البعض بالكامل.تحشي كل قطعة من الخبز بالجبن والبسطرمة.ثم يدهن بخليط الزبد.يلف الخبز بورق الألومنيوم أو الزبد.ثم يوضع بالفرن حتي يتحمص ويذوب الجبن، ثم يخرج ويقدم.

ولعمل الفينو فى المنزل

مكونات عمل العيش الفينو:

كوب ماء دافئ
ثلث كوب زيت نباتى
ربع كوب سكر
ملعقتان كبيرتان خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
حبة بيض مخفوقة
ملعقة كبيرة زبد طرى
3 أكواب دقيق
ثمن كوب حليب بحرارة الغرفة.

 

طريقة عمل الفينو:

- نشعل الفرن على حرارة 400 درجة ونتركه يسخن.

- في وعاء عميق نخلط الماء مع الزيت والسكر والخميرة ونترك المزيج لمدة 8 دقائق حتى تبدأ فقاعات تظهر بالخليط.

- نضيف البيضة المخفوقة والزبد والملح ونخلط بالخفاقة اليدوية أو اليد.

- بعدها نبدأ بإضافة الدقيق مع العجن بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة طرية وغير لاصقة.

- نقسم العجين إلى كرات اسطوانية، نحو 20 كرة إسطوانية، ونضعها في صينية الفرن بشكل متلاصق.

- نغطيها بمنشفة مطبخ ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.

- ندهن وجه الكرات الإسطوانية بالحليب ونخبزها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

- نخرجه، ونتركه يبرد قليلا، ويحفظ فى الفريزر أو يستخدم حسب الرغبة.

 - يمكن حشو الفينو قبل خبزه بالحشوات المختلفة، مثل اللحم المفروم أو الهوت دوج أو الشاورما لحم أو الشاورما الفراخ، أو الجبن بأنواعه، أو السبانخ بالجبن، فجميع الحشوات متاحة، ويمكن أيضا حشوه زبد وعسل، أو نوتيلا، أو زبدة فول سودانى، كنوع من أنواع الحلو.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.